Μενού

Cappuccino chèvre et butternut, Croustillant au miel

Foie gras de canard, Pain d'épices et chutney de pomme

Gravlax de Saumon, Betteraves et Herbes fraîches

Filet de Canard au cidre, Écrasé de pomme de terre aux noisettes et poêlée de Champignons

Filet de Daurade, Butternuts et Carottes glacées au miel, Huile de citron

Risotto Encre de Seiche ,Moules et Calamars

Blanquette de légumes d'hiver, Crème de Riesling

Assiette de fromages Normands, salade de Jeunes Pousses

Tarte Tatin, Caramel au cidre, Crème d'Isigny

Dôme chocolat, Croustillant feuillantine, Crème fève de Tonka

Agrumes frais et confits, Meringue vanille et yuzu, Crémeux coco

Entrée- Plat ou Plat-Dessert

Entrée-Plat-Dessert

Muscat 5cl

Pommeau 5 cl

Porto 5cl

Martini 5cl

Ricard 2cl

Suze 5cl

Gin Normand C'est Nous 4cl

Kir L'Authentique 12cl

Vin blanc, crème de cassis, de pêche ou de mûre

Kir Breton 12cl

Cidre, crème de cassis, de pêche ou de mûre

Kir Normand

Cidre, Crème de cassis, Calvados

Kir Royal

Champagne, Crème de cassis, de pêche ou de mûre

Ballantine's Finest 40°

Nikka The Barrel 51.4°

Laphroaig 10 Ans 40°

Cardhu Amber Rock 40°

Jack Daniel's 40°

Baby 2cl 40°

Don Papa 7ans 40°

Plantation Original Dark 40°

3 Rivières Ambré Double wood 43°

Pacto Navio 40°

Matusalem Gran Reserva 15Ans 40°

Coupe Authentique

Champagne, Calvados, jus de pomme

Lillet tonic

Lillet rosé glacé, tonic, citron

Spritz

Prosecco, Apérol, eau gazeuse

Mojito

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, menthe

Soupe Angevine

Vin pétillant, citron, sucre de canne, Cointreau, Curaçao

Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer, citron, menthe

Gin tonic

Gin, tonic, citron

Cocktail de jus de fruits

cocktail sans alcool

Vittel 1L

Vittel 50Cl

San Pellegrino 1L

San Pellegrino 50Cl

Perrier 33Cl

Coca-cola, Coca-cola zero 33cl

Orangina, Ice Tea, Fanta 33cl

Schweppes, Schweppes agrum' 33cl

Jus de fruits Vitamont Bio 33cl

orange, abricot, ananas ou pomme

Limonade 33cl

Diabolo

Sirop à l'eau

Leffe Blonde 25Cl

Leffe Blonde 50Cl

Jupiler 25Cl

Jupiler 50Cl

Jupiler 0.0° 25Cl

Desperados 33Cl

La Lie Bio Au pré de ma blonde 33Cl

La Lie Bio L'ambrée du hameau 33Cl

La Lie Bio La Canette blanche 33Cl

La Galotière Bio 75Cl

La Galotière Bio 33Cl

Le Viard Brut (Bio, Bayeux)

Calvados 4cl

Vieux Calvados 4cl

Gin Normand C'est Nous 4cl

Vodka Absolut 4cl

Grand Marnier 4cl

Get 27 ou 31 4cl

Café Expresso Bio

Cppuccino

Grand Crème

Thé, Infusion Bio

Muscadet AOC Bio 75Cl

Muscadet AOC Bio 25Cl

Muscadet AOC Bio 12Cl

Reuilly AOP 75Cl

Reuilly AOP 25Cl

Reuilly AOP 12Cl

Chablis AOP 75Cl

Chablis AOP 12Cl

Riesling AOP 75Cl

Riesling AOP 12Cl

Coteaux de l'Aubance AOP 75Cl

Moelleux

Coteaux de l'Aubance AOP 12Cl

Moelleux

Saint Guilhem le Desert IGP 75Cl

Saint Guilhem le Désert IGP 12Cl

Ile de Beauté IGP 75CL

Ile de Beauté IGP 25Cl

Ile de Beauté IGP 12Cl

Côtes de Provences AOP Bio 75Cl

Bourgueil AOP Bio 75Cl

Bourgueil AOP Bio 25Cl

Bourgueil AOP Bio 12Cl

Côtes du Rhône AOP 75Cl

Côtes du Rhône AOP 25Cl

Côtes du Rhône AOP 12Cl

Blaye Côtes de Bordeaux AOP Bio 75Cl

Blaye Côtes de Bordeaux AOP Bio 12Cl

Moulin de Gassac IGP OC 75Cl

Moulin de Gassac IGP OC 12Cl

Chardonnay 75Cl

Chardonnay 12Cl

Champagne But 1er Cru Régis Desbleds 75Cl

Champagne Brut 1er Cru Régis Desbleds 12Cl

Champagne Veuve Clicquot 75Cl

Champagne Veuve Clicquot 12Cl

Noix de Saint-Jacques, crème de corail et croustillant Yuzu

Foie gras poêlé, bouillon de champignons au pain d'épices

Côte de veau basse température, pommes de terre mitraille, champignons et mandarine rôtie

Filet de Bar, coquillages et agrumes à la vanille, légumes glacés

Camembert au cidre, pommes en mille-feuille

Chocolat, Tonka et grué de cacao

Mangue, passion et coco, pain perdu