メニュー

Foie gras cuit au sel, pain d'épices perdu, pickles d'oingons rouges et crème de Calvados

Tataki de thon, légumes croquants et bouillon de yuzu

Dos de cabillaud, tombée d'épinards et riz nerone, écume de réglisse

Quasi de veau Les Vitelliers, mousseline de carottes et pommes de terre grenaille, jus de viande

Filet de Saint-Pierre au chorizo, mousseline de céleri et légumes glacés, crème de chorizo

Assiette de fromages Normands AOP, salade de Jeunes Pousses

Tarte Tatin flambée au Calvados, crème d'Isigny Sainte Mère

Tarte fine aux agrumes, chantilly au thé matcha et glace fromage blanc

Chocolats en différentes textures, croquant sarrasin

Café ou Thé gourmand

Entrée- Plat ou Plat-Dessert

Entrée-Plat-Dessert

Muscat 5cl

Pommeau 5 cl

Porto 5cl

Martini 5cl

Ricard 2cl

Suze 5cl

Gin Normand C'est Nous 4cl

Kir L'Authentique 12cl

Vin blanc, crème de cassis, de pêche ou de mûre

Kir Normand

Cidre, Crème de cassis, Calvados

Kir Royal

Champagne, Crème de cassis, de pêche ou de mûre

Ballantine's Finest 40°

Nikka The Barrel 51.4°

Glenfiddich 12ans Triple OAK 40°

Glenmorangie 10ans 40°

Knockando seasons 12ans 43°

Baby 2cl 40°

Diplomatico 40°

Botran 15ans 40°

3 Rivières Ambré Double wood 43°

Angostura 1919 40°

Matusalem Gran Reserva 15Ans 40°

Coupe Authentique

Champagne, Calvados, jus de pomme

Spritz

Prosecco, Apérol, eau gazeuse

Mojito

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, menthe

Soupe Angevine

Vin pétillant, citron, sucre de canne, Cointreau, Curaçao

Americano

Martini rouge, campai, eau gazeuse, orange

Gin tonic

Gin, tonic, citron

Cocktail de jus de fruits

cocktail sans alcool

Vittel 1L

Vittel 50Cl

San Pellegrino 1L

San Pellegrino 50Cl

Perrier 33Cl

Coca-cola, Coca-cola zero, Fanta 33cl

Orangina, Ice Tea 25cl

Schweppes, Schweppes agrum' 33cl

Jus de fruits Vitamont Bio 25cl

orange, abricot, ananas ou pomme

Limonade 33cl

Diabolo

Sirop à l'eau

Leffe Blonde 25Cl

Leffe Blonde 50Cl

Jupiler 25Cl

Jupiler 50Cl

Monaco 25cl

Monaco 50cl

Panaché 25cl

Panaché 50cl

Jupiler 0.0° 25Cl

Desperados 33Cl

La Lie Bio Au pré de ma blonde 33Cl

La Lie Bio L'ambrée du hameau 33Cl

La Lie Bio La Canette blanche 33Cl

La Galotière Bio 75Cl

La Galotière Bio 33Cl

Le Viard Brut (Bio, Bayeux)

Calvados 4cl

Vieux Calvados 4cl

Gin Normand C'est Nous 4cl

Vodka Absolut 4cl

Cointreau 4cl

Get 27 ou 31 4cl

Café Expresso Bio

Cappuccino

Grand Crème

Thé, Infusion Bio

Double expresso

Décaféiné

Chocolat chaud

Muscadet AOC Bio 75cl

Muscadet AOC Bio 25Cl

Muscadet AOC Bio 12Cl

Entre-deux-mers AOP 75Cl

Entre-deux-mers AOP 25Cl

Entre-deux-mers AOP 12Cl

Chablis AOP 75Cl

Chablis AOP 12Cl

Pinot gris AOP 75Cl

Pinot gris AOP 25cl

Pinot gris AOP 12Cl

Coteaux du Layon AOP 75Cl

Moelleux

Coteaux du Layon AOP 12Cl

Moelleux

Saint Nicolas de Bourgueil AOP 75Cl

Saint Nicolas de Bourgueil AOP 12Cl

Ile de Beauté IGP 75CL

Ile de Beauté IGP 25Cl

Ile de Beauté IGP 12Cl

Côtes de Provences AOP Bio 75Cl

Côtes de Provence AOP Bio 12cl

Bourgueil AOP Bio 75Cl

Bourgueil AOP Bio 25Cl

Bourgueil AOP Bio 12Cl

Côtes du Rhône AOP 75Cl

Côtes du Rhône AOP 25Cl

Côtes du Rhône AOP 12Cl

Blaye Côtes de Bordeaux AOP Bio 75Cl

Blaye Côtes de Bordeaux AOP Bio 25cl

Blaye Côtes de Bordeaux AOP Bio 12Cl

Pinot noir IGP OC 75Cl

Pinot noir IGP OC 12Cl

Montagne Saint-Emilion AOP 75cl

Montagne Saint-Emilion AOP 12cl

Chardonnay 75Cl

Chardonnay 12Cl

Champagne But 1er Cru Régis Desbleds 75Cl

Champagne Brut 1er Cru Régis Desbleds 12Cl

Champagne Veuve Clicquot 75Cl

Champagne Veuve Clicquot 12Cl